Yucatán Cocina Mexicana

Το Yucatán Cocina Mexicana φέρνει γεύσεις εμπνευσμένες από τη χερσόνησο του Γιουκατάν στα νότια προάστια, με μενού που επιμελούνται οι σεφ Γρηγόρης Καλέκης και Παναγιώτης Παπαδόπουλος. Στο τραπέζι πρωταγωνιστούν χειροποίητα tacos, quesadillas και tamales, σε συνδυασμό κλασικών και σύγχρονων τεχνικών και με έμφαση στην αυθεντικότητα και τα φρέσκα υλικά. Τα tacos σερβίρονται σε εκδοχές με μανιτάρια ή μοσχάρι birria, ενώ το guacamole συνοδεύεται από φιστίκι Αιγίνης και οι tostadas με ντομάτα, μαύρα φασόλια και salsa macha πάνω σε τραγανή τορτίγια.

Τη λίστα cocktail έχει επιμεληθεί ο βραβευμένος bartender Δημήτρης Παπαϊωάννου, με τη Yucatán margarita στο προσκήνιο (ανανάς, κάρδαμο), αλλά και επιλογές από τεκίλα και mezcal. Ο χώρος είναι γεμάτος χρώμα και στοιχεία διακόσμησης που παραπέμπουν στο Μεξικό, ιδανικός τόσο για χαλαρή παρέα όσο και για ιδιαίτερες περιστάσεις, με μουσική και ατμόσφαιρα που παίζουν βασικό ρόλο στην εμπειρία.