Pigalle08.05.26·Sortir à Paris
Double Impact
La première salle parisienne des chefs bretons Etienne Dupuy et Mickael Robinault, une cuisine ouverte rue Claude Rodier.
Contemporain Français·₺₺₺₺·Etienne Dupuy
Ouvert 08.05.26·parmi les nouveaux restaurants à Paris en 2026
Double Impact a ouvert au 57 rue Claude Rodier, dans le 9e, une montée des Folies-Bergère vers Pigalle : le premier restaurant des chefs Etienne Dupuy et Mickael Robinault.
Dupuy est passé par Georges Blanc, Yannick Alléno, Alinea à Chicago et Noma à Copenhague ; Robinault tient la salle. Le détail peu connu, c’est l’amitié : ils ont bâti la maison après des années de route, et la carte s’intitule Chapitre 1 : L’Odyssée — cinq plats à 75 €, sept à 95 €, produit breton et mémoire de voyage dans la même assiette, trente-six couverts face à une cuisine ouverte.
Sortir à Paris a inscrit l’ouverture dans son guide 2026. @doubleimpact.paris reste la caméra des horaires. On y va pour la cuisine ouverte ; la rue Claude Rodier fait le Paris.
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