Saint-Germain12.05.26·Newtable
Fellows Saint-Germain
Le Fellows de la rive gauche : pâtes fraîches végétariennes, long comptoir d’aluminium et service continu à deux pas du marché Saint-Germain.
Végétarien pasta·₺₺·Mehdi Favri
Ouvert 12.05.26·parmi les nouveaux restaurants à Paris en 2026
Fellows Saint-Germain a ouvert en mai 2026 au 2 rue Félibien, dans le 6e : la sœur rive gauche de la salle pâtes du faubourg Saint-Denis, avec Mehdi Favri aux pâtes fraîches végétariennes, de midi à 23:00, sept jours sur sept.
Le détail peu connu, c’est le comptoir : un long bar d’aluminium, du bois massif et des chaises jaune pâle, une salle du Carré Saint-Germain qui changeait de mains tous les trois ans et tient désormais un menu à 35 € et des pâtes à la truffe que le quartier commande déjà par leur nom. Numéro l’a inscrit parmi les nouvelles tables de l’été 2026 ; Signature Saint-Germain y est passé à la mi-mai. Dernière commande 22:30. Les réservations passent par SevenRooms.
@fellows_restaurants reste la caméra. On y va pour les pâtes ; la rue Félibien fait le Paris.
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